POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 teleća bubrega, 150 gr putera, 2 dl belog vina, 1 dl supe, 4 čena belog luka, peršun, so, biber.

Priprema:

Bubrege oprati, očistiti i iseći na krupne komade. Na polovini količine putera pržiti iseckan beli luk i kad porumeni spustiti komade bubrega, pojačati vatru i sa svake strane ih pržiti po 3 minuta. Posoliti i pobiberiti. Izvaditi bubrege a u ulje sipati supu u belo vino. Poklopiti i kuvati na tihoj vatri oko 15 minuta. Zatim dodati preostali puter i sitno iseckan peršun. Ovim sosom preliti bubrege i odmah služiti.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5646 puta.


Подели